Veinticinco establecimientos, cinco de ellos de la provincia, ofrecen variadas y ricas propuestas del 15 de enero al 15 de abril.
JOSÉ LUIS SOLANILLA. Zaragoza (El Heraldo de Aragón, 14 de enero de 2010)
Mañana, viernes, arranca la undécima edición del Certamen de Restaurantes de Zaragoza, un concurso que este año ha batido de largo todos los récords de participación en un intento de animar a la clientela a acudir a los establecimientos para hacer frente a la crisis.
Un total de 25 restaurantes, ocho más que el año pasado, incluyen en sus cartas o menús degustación los platos que presentan al certamen, que se prolongará durante tres meses, hasta el 15 de abril. La Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza y Provincia (Horeca) quiere que este 'examen' sirva para mantener alto un listón que, a juicio del presidente de Horeca, José Luis Yzuel, ofrece una "muy razonable" relación calidad precio, según valoró ayer, durante la presentación del certamen. Yzuel resaltó la vocación del sector por seguir trabajando para destacar en el ámbito de la gastronomía nacional, aunque para ello "quizás nos falte una figura mediática que tire del carro".Artículo completo: http://www.heraldo.es/noticias/cultura/el_certamen_restaurantes_zaragoza_bate_propio_record_para_animar_clientela.html
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