31 Diciembre, 2009 por José Luis Solanilla
Un blog de
El autor destaca los siguiente 20 vinos en su blog (ver artículo completo):
Blancos:
Tintos jóvenes:
Tintos:
Un blog de
El autor destaca los siguiente 20 vinos en su blog (ver artículo completo):
Blancos:- Borsao Blanco Selección, de Bodegas Borsao (Campo de Borja);
- Viñas del Vero Clarión, de Viñas del Vero (Somontano);
- Enate Chardonnay Fermentado en Barrica, de Bodegas Enate (Somontano).
- Montesierra Alquézar Rosado, de Bodegas Pirineos (Somontano)
Tintos jóvenes:- Viña Urbezo, de Bodegas Solar de Urbezo (Cariñena)
- Olvena Garnacha Tempranillo, de Bodegas Olvena (Somontano).
- Viña Urbezo de 2009
Tintos:- 8.0.1. de Grupo BSV (Cariñena);
- Dominio de Longaz Premium, de Bodegas Victoria (Cariñena);
- Care Finca Bancales, de Bodegas Care (Cariñena);
- Tres Picos, de Bodegas Borsao (Campo de Borja);
- Yonna, de la Bodega San Juan Bautista de Fuendejalón (Campo de Borja);
- Reino de los Mallos Merlot, de Bodega Reino de los Mallos (Vinos de la Tierra Ribera del Gállego-Cinco Villas);
- Aylés Tres de 3.000, de Bodegas Señorío de Aylés (Cariñena);
- Viñas del Vero Colección Cabernet (Somontano);
- Baltasar Gracián Esencia, de Bodegas San Alejandro (D. O. Calatayud);
- Fagus de Coto de Hayas, de Bodegas Aragonesas (Campo de Borja);
- Enate Syrah-Syraz, de Bodegas Enate (Somontano);
- Alto Moncayo, de Bodegas Alto Moncayo (Campo de Borja),
- Leles de Bordejé, de Bodegas Bordejé (Campo de Borja);
- Anayón Garnacha Selección, de Grandes Vinos y Viñedos (Cariñena).
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Se han rehabilitado los antiguos balnearios Cantarero y San Roque y se ha construido un nuevo centro termal. La inversión en el complejo de cuatro estrellas supera los 12 millones.
Arquitectura controvertida. El arquitecto Wilfried van Winden (WAM-architecten, Delft) ha diseñado un hotel cuya fachada se compone de modelos de casas antiguas regionales. El hotel se está construyendo en Zaandam, a 30 kilómetros de Amsterdam, y se prevé su apertura para el próximo 18 de marzo de 2010.
Para algunos hoteles el principal problema no es, a estas alturas de la crisis financiera y económica, mantener sus márgenes. En este momento puede tratarse de salvarse o hundirse. El 'turnaround management' puede marcar una gran diferencia, según los expertos. ¿Cuáles son sus respuestas a las 20 preguntas críticas que debería plantearse?
"Excelentes chefs que al mismo tiempo son buenos gestores, son más la excepción que la regla", de acuerdo con el consultor de hostelería Filip Nicasi. "Los chefs de estrellas se sienten más como artistas que como gestores [...]. Quieren ser creativos en la cocina y se preocupan poco de la salud financiera de su empresa".
Ver también: 
Tras el reciente 
Ayer se celebró en Los Caprichos del Portal una cata guiada por la enóloga francesa Valerie Nods, de cinco vinos 'Grand Cru' 'franceses: el Château Pétrus de 1995, a € 2.000 la botella, Château Margaux 2006, Château Latour 2001, Château Angelus 2001 y Château D'Yquem 2003 y, para acabar, un champán Henry Abelé Sourire de Reims Cuvée Prestige. Con la cata se sirvió un jamón ibérico de bellota de Jabugo con denominación de origen.
Probablemente conocerá a gente que ha empezado su propio negocio. Estas personas usualmente exhiben unas características de creatividad, innovación y la disponibilidad de tomar cierto grado de riesgo. En muchos países estas personas pueden ser llamadas “emprendedores de éxito.” El objetivo de la investigación de E-World es evaluar si la percepción de qué define a estos emprendedores de éxito depende de diferencias culturales.
