Empresas innovadoras, según Cornell Case Studies

Cornell Center for Hospitality Research publica un estudio sobre empresas que han presentado combinaciones innovadoras de producto-mercado:

• Aqua by Grandstand, que ha desarrollado una discoteca/club con un tema náutico, que es totalmente transportable y puede ser montada en sitios de moda;
  
• Brand Karma, que usa robots (web crawlers) para registrar comentarios de clientes sobre hoteles y restaurantes en internet, y que crea al mismo tiempo un perfil demográfico de los que han dejado los comentarios como herramienta de marketing eficaz;
• Capella Hotels & Resorts, hoteles de alta categoría que han reorganizado sus operaciones para permitir a sus clientes hacer el check in y check out las 24 horas del día;
• EnTrip, que inserta información sobre destinos y aspectos del viaje en mapas electrónicos (usando Google Maps, entre otros), para que viajeros puedan compartir información sobre destinos e informarse haciendo click en un lugar de un mapa.
  
• Hotels.com Visualiser, una interfaz gráfica mediante la cual el usuario elige imágenes que mejor representan las características de su viaje ideal, y así construye un perfil que la página usa para presentarle las opciones preferibles para futuros viajes (incluyendo la opción de "Sorpréndeme"). 
• The Luggage Club, que ofrece la entrega garatizada y segura del equipaje del viajero según las especificaciones de éste, y que también puede empaquetar, asegurar e introducir el equipaje en los sistemas de entrega de las líneas aéreas;
  
• Royal Plaza on Scots, un hotel que ha creado una marca para su servicio de lujo para ser competitivo como propiedad que recientemente se ha hecho independiente y ha sido reformada. La idea central es la eliminación de service scripts, o guiones para el servicio, e imbuir a los empleados de los principios esenciales de servicio.
  
• Tastings, una cadena de franquicias de bares de vino, que emplea la tecnología enomática para permitir a sus clientes servirse muestras pequeñas de más de 120 vinos, y hace un seguimiento mediante un servicio completo de alimentación y bebidas.
  
• Tune Hotels, una cadena asiática de hoteles de bajo coste que vende habitaciones baratas y funcionales y, aparte, paquetes que incluyen el aire acondicionado, toallas y jabón, dando al cliente la posibilidad de elegir qué quiere gastar en su habitación; y
  
• VisitBritain.com, una página web integrada mantenida por la organización del mismo nombre que combina sus servicios web con los de las empresas colaboradoras para mejorar la disponibilidad de información para viajeros y para reforzar las ventas de las empresas colaboradoras.
  

El artículo original de Cornell Hospitality Reports: http://www.hotelschool.cornell.edu/research/chr/pubs/reports/abstract-15154.html