Firma de Convenio con FACHA, Brasil

La Escuela de Dirección Hotelera de Zaragoza y las Facultades Integradas Helio Alonso de Río de Janeiro, Brasil suscribieron un acuerdo de colaboración para intercambio académico y prácticas en empresas hoteleras de ambos países. Este acuerdo se oficializó en el marco del Consejo de Dirección de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, las representantes: Por FACHA, Marcia Alonso (Secretaría Asuntos Brasileños)y por la Escuela de Dirección Hotelera de Zaragoza , Maitee Amezqueta (Secretaría Asuntos Españoles).

Inauguración del XXXVII Consejo de Dirección CONPEHT

La XXXVII reunión del Consejo de Dirección de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo ha iniciado sus sesiones en Cancún , México. Su primera sede La Universidad Tecnológica de Cancún donde los anfitriones estuvieron encabezados por la Rectora Sra Lelsie A. Hendricks Rubio, profesores y estudiantes. Durante esta sesión se analizaron los acuerdos tomados en el pasado Congreso de Bolivia, así como los informes de las vice presidencias y secretarías.

Visita a Gran Meliá Cancún

Durante nuestra estancia en México hicimos un alto en el Hotel Gran Meliá Cancún ubicado en la línea hotelera de Cancún, su arquitectura evoca a la antigua civilización maya, hotel 5 estrellas y 4 diamantes AAA, se encuentra situado en primera línea de playa. Cuenta con un decorado tropical verdaderamente paradisiaco con sus jardines colgantes, sus fuentes, plantas de grandes dimensiones que evocan a una selva tropical. Pudimos apreciar un eficiente servicio, un personal informado atento y dispuesto a servir en todo momento.

Fuimos recibidos por el Lic. Mario Israel Rojas (izquierda foto) Gerente de Formación y Desarrollo y se unió a nuestro encuentro el Ing. Omar Salvador Director de CIFET Cancún (derecha foto)Coordinación Internacional para la formación y especialización turítica con el objetivo de trazar futuros planes de colaboración conjunta.

Secretaría española de CONPEHT

Tras el reciente XIX congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo, nuestra profesora Maitee Amezqueta ha sido nombrada como Coordinadora de la Secretaría para Asuntos Españoles de esta federación, representando a nuestra escuela. Pasará así a formar parte de la Junta Directiva de esta organización. El presidente de la CONPEHT, el sr. Bolívar Troncoso-Morales, ha elogiado la dinámica participación de la Escuela de Hotelería de Zaragoza en los eventos de la confederación. Esperamos que en los próximos años nuestra participación en la Confederación Panamericana refuerce la internacionalidad de nuestra escuela, y que al mismo tiempo podamos apoyar activamente las iniciativas dirigidas a España y a Europa de esta organización y sus miembros.

XIX Congreso CONPEHT Bolivia 2009

Del 27 al 31 de octubre se celebró el XIX Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT) teniendo su sede en La Paz, capital de Bolivia. El tema Central fue: "La gastronomía, componente escencial del producto turístico". Este Congreso contó con las asistencia de más de 300 delegados de diferentes países como: Argentina, Brasil, Colombia, Chile,Cuba, Ecuador, España, Perú, Venezuela, República Dominicana, México, El Salvador, Nicaragua, Venezuela y Bolivia.

En la actualidad CONPEHT cuenta con 76 instituciones miembros de Iberoamérica y es además miembro de AMFORT y la OMT.

Cada tres años la presidencia de CONPEHT es renovada a través de elecciones, así como su Consejo de Dirección, la ceremonia de juramentación se realiza al finalizar el Congreso, donde es presentada ante los asistentes la nueva dirección de la Confederación.

Queremos felicitar tanto a la presidenta saliente la Sra. Nejama Bergman de la Universidad de Ciencias Comerciales de Managua, Nicaragua, por los grandes logros obtenidos durante los tres años de trabajo ininterrumpidos, así como al nuevo presidente el Sr. Bolívar Troncoso de la Universidad Dominicana O&M de Santo Domingo, República Dominicana.

Nuestra escuela tiene el honor de formar parte de este nuevo Consejo de Dirección asumiendo la Secretaría de España.

El Congreso contó con diferentes actividades entre las que podemos destacar: Conferencias magistrales, desfiles de trajes típicos organizado por los estudiantes, festival gastronómico con premiaciones, paneles y exposiciones de trabajos de los propios estudiantes , Bolsa Conpeht, encuentro de directivos y docentes, entre otros.

Fue anunciado el Congreso Eurhodip que organizará nuestra escuela del 10 al 13 de julio y en el cual CONPEHT jugará un papel fundamental siendo de gran interés la posible participación de los asistentes a Bolivia.

XIX Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo Conpeht, Bolivia 2009

El XIX CONGRESO PANAMERICANO DE EDUCACION TURISTICA CONPEHT BOLIVIA 2009, que se llevará a cabo del 27 al 31 de octubre en la ciudad de La Paz, sede del gobierno de la República de Bolivia, tiene una característica muy especial, por ser la primera vez que estaremos reunidos en una capital considerada la más alta del mundo (3.600 m.s.n.m.), la más andina de América del Sur, capital de la cultura Aymara y polo de desarrollo de la región del Lago Titicaca.

Esta ciudad ha sido nombrada para este año 2009, “Capital Iberoamericana de las culturas”, galardón que la enorgullece y resalta sus valores culturales que resumen a la América morena.

Festeja además su bicentenario, doscientos años de independencia de la colonia, que le han servido para encontrar sus propios derroteros culturales, que hoy moldean al ciudadano que la habita.

“La mesa está servida”, para que durante este congreso se analice, se estudie y se lleguen a conclusiones en el tema elegido:

“La gastronomía, componente esencial del producto turístico latinoamericano”.

La Escuela de Dirección Hotelera de Zaragoza es miembro de CONPEHT y participará en este congreso.
Página web del congreso: http://www.conpehtbolivia.net/