Lo que más necesitan los clientes: WiFi

Informa el Los Angeles Times sobre una encuesta realizada entre 53.000 viajeros sobre qué facilidades ofrecidas por hoteles consideran más útiles. Todavía se valora un colchón cómodo y un buen desayuno, pero el claro favorito de todos los entrevistados es el WiFi gratuito.

En el segmento intermedio, el 96% de los viajeros dice haber tenido acceso gratuito a WiFi; en hoteles de bajo coste, un 64%. En hoteles de lujo, ninguno de los encuestados había tenido WiFi gratuito.

Los hoteles compiten ya con muchas empresa que ofrecen WiFi gratuito, como Starbucks y MacDonalds. En el nuevo Ritz-Carlton de Los Angeles, el acceso a internet vía WiFi cuesta $ 12,95 / día; política que es precisamente el motivo más frecuente de quejas de sus clientes.

Artículo original: http://www.latimes.com/business/la-fi-0906-travel-briefcase-20100906,0,6874393.story.

Nuevo hotel de bajo coste en Londres

El nuevo hotel de bajo coste The Tune, situado en Westminster (Londres), lleva la política de bajo coste a su extremo: a diferencia de otros como Easyhotel, incluso cobra la toalla que usan los clientes. El precio de la habitación es a partir de 9 libras (en promociones), y de £35, como tarifa estándar.
Reportaje original (BBC): http://www.bbc.co.uk/news/business-11114802

Vivir en un hotel...

Aparecía en el blog del diariodelviajero.

Y es lo que explica el blog de la Comunidad Hosteltur, lo que ha puesto a la práctica un hotel de Alicante, el hotel Albahía, dónde desde 375 euros al mes se puede vivir en una habitación. Como dice el artículo, “el cliente (una o dos personas) tiene derecho a disfrutar de una habitación con baño completo incorporado, nevera, caja fuerte, armario empotrado, conexión wifi, luz y agua. También hay precios especiales para reservar menús “de crisis”, y el hotel se está planteando habilitar un cuarto con lavadoras y secadoras que funcionen con monedas, pues parece que es un servicio bastante solicitado por los inquilinos que ya han optado por este alojamiento”.

¿Supone esto una buena idea para afrontar la crisis? La verdad es que desconozco si esto es una práctica más habitual de lo que parece o pueda dar a entender el descubrimiento de este caso. ¿Realmente es rentable?

Lee toda la opinión del Blog

Parece una medida extrema pero mudarse a un hotel puede resutar más cómodo y práctico para una pareja, según un estudio que ha llevado a cabo el experto de banca personal, Lorne Spicer, junto a la cadena Express by Holiday Inn. Spicer, que conduce un programa en la BBC titulado Cash in the Attic (Dinero en el Ático), ha desvelado una lista que incluye diez maneras de combatir la crisis en la que se incluye el hecho de que dormir en un hotel puede resultar más barato que alquilar una casa.

Informe del mercado hotelero europeo: resultado de las finales de fútbol

De acuerdo con el último informe HotStats publicado por TRI Hospitality Consulting, son de destacar los resultados del mes de mayo en dos ciudades europeas, Hamburgo y Madrid, donde se celebraron sendas finales de copas europeas de fútbol.

La demanda extrema causada por la final de la Copa UEFA entre el Fulham y el Atlético de Madrid en la ciudad alemana (49.000 espectadores) llevó a un incremento del RevPAR del 11,7%, a pesar de un descenso de la ocupación media de un 3,4%. El rack rate subió durante la final un 33,6% hasta € 145,46, y el precio medio de la habitación estaba un 14% por encima del promedio anual con € 124, 98.

La final de la Liga de Campeones en Madrid (Bayern de Munich - Inter Milán) atrajo a 73.000 espectadores, gracias a lo cual la ocupación incrementó un 10,9% en comparación con la de mayo de 2009. El precio por medio por habitación subió un 13,1% hasta € 145,44, y el RevPAR un 31%.

Artículo completo: http://ehotelier.com/hospitality-news/item.php?id=P18919.

Tercera entrega de CHR Casos en Prácticas Innovadoras en el Sector Hotelero

El Cornell Hospitality Report titulado "Cases in Innovative Practices in Hospitality and Related Services: Set 3," estudia prácticas implantadas por Cayuga Sustainable Hospitality, Chic & Basic, JetBlue Airlines, Jumeirah Essex House, The Ritz-Carlton Hotel Company, Runtriz, The Seaport Hotel, Thayer Lodging, TripTelevision, y Xsense Experiential Design Consulting. El Informe de Cornell se puede descargar gratuitamente desde http://www.hotelschool.cornell.edu/research/chr/pubs/reports/2010.html.

Invertir es el único modo de afrontar la crisis

Fue una de las conclusiones del VI Foro HOSTELTUR

HOSTELTUR • 18.06.2010, José Manuel de la Rosa

“Hasta ahora el sector ha estado acostumbrado a vender al cliente que le entra por la puerta, pero ahora, con la caída de las ventas, hay que salir a buscarlo”, aseguró ayer durante el VI Foro HOSTELTUR el director general de Amadeus España, Paul de Villiers. La socia fundadora de Rusticae, Carlota Mateos, añadió que “invertir es el único modo de afrontar la crisis”.

Conocimiento del cliente, ajuste de costes, inversión para cambiar enfoques, y el peligro de competir a base de precio, fueron algunos de los temas que los ponentes debatieron ayer por la tarde en Madrid en las dos mesas redondas que configuraron la sexta edición del Foro HOSTELTUR, al que asistieron cerca de 400 profesionales y empresarios de todos los segmentos el sector turístico.

Este año, el Foro llevó como título “Promoción, comunicación, comercialización: Objetivo 2011”. La mesa dedicada a las empresas estuvo conformada por el director general de Viajes Halcón-Ecuador, Fernando García Rascón; el director general comercial y clientes de Iberia, Manuel López Aguilar; el director general comercial de Barceló Hoteles, Jaime Buxó; la socia fundadora de Rusticae, Carlota Mateos; y el socio de Deloitte, Jordi Schoenenberger. Estuvo moderada por el director general de Amadeus España, Paul de Villiers.

“¿Son válidas las estrategias que se han llevado a cabo hasta ahora en comercialización, promoción y comunicación?”, planteó De Villiers, a lo que García Rascón respondió señalando una de las características del sector turístico: “es un sector muy agresivo aunque no haya crisis. Con la caída de las ventas esta seña de identidad no ha cambiado, pero ahora nos faltan clientes”.

Artículo completo: http://www.hosteltur.com/noticias/69097_invertir-es-unico-modo-afrontar-crisis.html.

Foro Intelitur

Esta mañana nuestra escuela estuvo presente en el Foro Intelitur celebrado en la Cámara de Comercio de Zaragoza. Tras la inauguración del foro por Manuel Teruel (Presidente de la Cámara), Carmen de Miguel (Secretaria General del Consejo Superior de Cámaras de Comercio), Vicente Monfort (Director del Instituto de Estudios Turísticos Turespaña) y Javier Callizo (Viceconsejero de Industria, Comercio y Turismo del Gobiernio de Aragón), los siguientes conferenciantes hablaron de Nuevos Modelos de Negocio:
Antoni Costa (Director del Centro de Conocimiento, Inteligencia e Innovación Turística INTELITUR)
Manuel Clar (Jefe de Proyecto Instituto Tecnológico Hotelero) - Eficiencia Energética.
Francisco González (Gerente de Área de Innovación EVERIS) - Innovación y Transferencia Tecnológica.
Mariano Araya (Gerente THR) - Análisis y Tendencias del Turismo.
El foro se cerró con entrevistas a tres empresas innovadoras de Aragón: Aeronia (Carlos Pauner), Bodegar (Saúl de la Huerga y GozARTE (Carlos Millán).

iSpain: El mobile marketing o la solución para llevar tu ciudad a la palma de la mano de los turistas

La Asociación de Marketing de España y Más Cuota celebran hoy en Madrid la primera edición de 'Territorio y Marketing', evento al que se han dado cita representantes de la Administración territorial de diferentes ayuntamientos, empresas especializadas en glocalización y numerosos interesados en conocer la vía para hacer un mejor marketing de territorio.

Entre los casos de éxitos nacionales (el Centro Comercial Abierto Burgos y la ciudad de Santiago de Compostela) e internacionales (el proyecto Symbio City de Suecia), Sixto Arias y Juan Guerrero, de Mobext y Segitur respectivamente, presentaban la aplicación iSpain: 'el salto de Turespaña al iPhone'.

iSpain ha sido elegida como una de las 100 mejores ideas de 2009 por la revista Actualidad Económica. Es un ejemplo de acercar el turismo de un país al móvil, porque cuando uno viaja se deja el ordenador en casa, pero nunca se olvida del teléfono. Para Juan Guerrero, es el primer país con libro de instrucciones en el bolsillo. Desde su lanzamiento, se han realizado más de 18.000 descargas de la aplicación.

Artículo completo: http://www.prnoticias.com/index.php/prmarketing/957-mobile-marketing/10056530-el-mobile-marketing-o-la-solucion-para-llevar-tu-ciudad-a-la-palma-de-la-mano-de-los-turistas

Los turistas que más gastan

Según datos de la Organización Mundial del Turismo, China ocupa ahora el cuarto lugar en países que más gastan en turismo internacional, delante de Francia. Los turistas chinos gastaron 43,7 mil millones de dólares en sus viajes al extranjero, en restaurantes, hoteles, compras y visitas a atracciones turísticas. En 2008, esta suma había ascendido a 36,2 mil millones de dólares, ocupando China entonces el quinto lugar.

De los demás 10 países de alto gasto, sólo Holanda tenía un crecimiento positivo, de un 0,4 %. Los tres países más gastadores seguían siendo Alemania (80,8 mil millones), Estados Unidos y Gran Bretaña.

Mientras que la mayoría de la población china vive con unos pocos dólares diarios, el país está creando una clase media grande (en términos absolutos), superior en números a poblaciones enteras de otros países, y con ganas de viajar.

La OMT calcula que el número de turistas chinas que viajan al extranjero crecerá de 31 millones en 2005 a 100 millones en 2020. Este año, 54 millones de turistas viajarán al extranjero, en comparación con los 49 millones del año pasado. Se pronostica que sus gastos en los países visitados ascenderán a 6,86 mil millones de dólares, un crecimiento de 14% con respecto al año anterior.

Fuente: China Daily, http://www.chinadaily.com.cn/china/2010-04/30/content_9794685.htm.

Tarifas hoteleras ocultas: las 10 más ridículas

En el Hotelchatter blog, una relación de lo que los autores del blog consideran como las 10 tarifas hoteleras más ridículas. La mayoría de ellas son habituales (de momento) solo en Norteamérica, pero quizás se introduzcan también aquí:

1. RESORT FEES: Resort fees por el uso de servicios como gimnasios e internet en un resort, aun cuando éstos no se utilicen.

2. INTERNET FEES: Tarifas abusivas, sobre todo cuando se cobra por hora. El blog es partidario de WiFi gratuito.

3. IN-ROOM COFFEE FEES: La tendencia es que los hoteles pongan a dispisión de los clientes single-cup coffee makers (cafeteras de una sola taza), pero luego cobren hasta USD 3 por su uso.

4. ROOM SERVICE FEES: Una tarifa a partir de USD 3 por la entrega del room service, además del 18% habitual en Estados Unidos. La recomendación es de sólo dar propina el servicio era extraordinario.

5. BAG STORAGE FEES: Consigna de maletas de entre $2 y $5 por pieza, si su check-out es antes de la salida de su vuelo, como por ejemplo en The Fontainebleau de Miami.

6. FITNESS CENTER FEES: Cuando se cobra aparte por el gimnasio, especialmente en aquellas marcas que enfatizan la salud y la disponibilidad del servicio.

7. LATE CHECK-OUT FEES: Algunos hoteles cobran media jornada por un late check out (como el Hard Rock, $100).

8. MANDATORY HOUSEKEEPING FEES: Una tarifa por la limpieza de la habitación, aun para estancias de una sola noche. Por ejemplo: Atlantis Resort.

9. PRINTING FEES: Hoy día los billetes aéreos y el check in suelen ser electrónicos, de manera que muchos clientes de hoteles necesitan imprimir su tarjeta de embarque durante su estancia en el hotel.

10. TOURISM FEES, SERVICE CHARGES AND OTHER FEES THAT GET YOU NOTHING: The Westin Hilton Head se cita como ejemplo de un hotel que cobra $16 como resort fee y además $1 Tourism Fee, y se pregunta el hotel: o sea, en esencia, ¿me cobráis por venir a este sitio?

Artículo completo en hotelchatter, http://www.hotelchatter.com/story/2010/5/17/93521/0953/hotels/The_10_Most_Ridiculous_Hotel_Fees.

Oasis con marca

Giorgio Armani abre las puertas de su nuevo hotel en Dubai. Situado en el edificio más alto del mundo es una oasis de líneas minimalistas en una ciudad dominada por el lujo más barroco.

Desde la semana pasada en Dubai ya se puede dormir en cama Armani. La casa italiana ha abierto por fin las puertas de su hotel insignia, situado en el edificio más alto del mundo, el Burj Khalifa. Puede que lo más interesante es que se trata de un oasis de paz y minimalismo en una ciudad edificada que presume justo de lo contrario, de todo lo barroco, intrincado y ostentoso que los petrodólares pueden comprar. (...)

Con ocho restaurantes, spa, un club nocturno –todo lo salvaje que se puede permitir Dubai- se puede decir que el diseñador italiano ha construido el hotel boutique más grande del mundo. «Soy un minimalista. Para mí menos es más y cuando vi lo que estaba pasando en el resto de la ciudad, decidí hacer un espacio único y realmente memorable», aseguró Armani durante la inauguración del hotel.

Leer toda la noticia.

iPads para los clientes de Anantara

Anantara, cadena de hoteles de lujo en Tailandia, Maldivas, Indonesia, Abu Dhabi, Omán y China, pondrá el nuevo iPad a disposición de los clientes alojados en sus hoteles, para que puedan leer el periódico, reservar un masaje en el spa u organizar una excursión. El primer hotel donde se prestan los aparatos a los clientes, para su libre uso durante su estancia, es en el Anantara Phuket de Mai Khao Beach, Tailandia.
Fuente: http://www.hotelchatter.com/story/2010/4/30/12387/1202/hotels/Woot_iPads_Now_Available_for_Guest_Use_at_Anantara_Phuket

Informe anual de Wifi en hoteles

El acceso (gratuito) a internet ha dejado de ser, para muchos viajeros, un extra y es considerado ya como una necesidad que sería absurdo cobrar - de la misma manera que Canal+, por ejemplo, suele ser gratuito en los hoteles. El Hotel Chatter blog publica todos los años un informe sobre la disponibilidad de Wifi en las principales cadenas hoteleras. Aquí la versión de este año.

Nuevas tendencias en el turismo de nieve: estaciones low cost y especializadas en segmentos

HOSTELTUR • 17.04.2010

El turismo de nieve gozará de un crecimiento sostenido del 5% durante los próximos 20 años pero el aumento de la demanda vendrá acompañado de importantes cambios. En este sentido, destacan como tendencias el mayor uso de las nuevas tecnologías, el desarrollo de estaciones de esquí low cost o la especialización de los operadores más pequeños, según apuntan los expertos.

Estas conclusiones fueron apuntadas durante el Congreso Mundial de Turismo de Nieve y Montaña, que ha reunido a cerca de 350 participantes en Ordino, Andorra, durante esta semana.

Así, en la jornada inaugural del 13 de abril ya se apuntó que el turismo de nieve ha resistido a la crisis financiera y apunta a un crecimiento anual del 5% en los próximos 20 años a nivel mundial.

Noticia completa en: http://www.hosteltur.com/noticias/67775_nuevas-tendencias-turismo-nieve-estaciones-low-cost-especializadas-segmentos.html

Habitaciones patrocinadas

Era un experiencia piloto en un hotel de Nueva York con un par de grandes marcas: las habitaciones contenían productos de esas firmas y se podían adquirir al hacer el check out. La verdad es que la idea no ha cuajado, pero sí que se ha ido sofisticando. Nos hemos encontrado este mes con Casasurfproject.com. Un pequeño hotel de la costa californiana, La Casa del Camino, ha invitado a 10 marcas vinculadas a productos de surf (como Billabong en la fotografía o Quicksilver, entre otras) a decorar habitaciones. No venden productos, sino un estilo. Si hay algún producto de la marca es decorativo, y en este caso no está a la venta. Es una forma de crear marca dirigiéndote a los clientes en un punto de consumo. Además, les pillas cuando más relajados están. Emprendedores

Antes y después: Motel 6 se europeiza

 
Motel 6 es la cadena estadounidense de hoteles económicos adquirida en 1990 por Accor Hoteles. Actualmente, la marca de Accor está poniendo al día el diseño de sus habitaciones, para lo cual ha contado con los diseñadores de la empresa londinense Priestmangoode. El resultado ya es visible en el hotel de Phoenix, y las reacciones son positivas: Sexy, European, y Stylish, palabras que hasta ahora no solían asociarse con los establecimientos de Motel 6. Lo que se mantiene son el nivel y la transparencia de precios de esta marca de bajo coste.

Artículo original en http://ehotelier.com/hospitality-news/item.php?id=P18366.

Conceptos de Alimentación y Bebidas: Menaje y la presentación artística del plato

En Hotels Magazine aparece un artículo de Lisa Bertagnoli sobre "Presentaciones de platos que parecen paletas de pintor". La metáfora viene de Kurtis Jantz, chef ejecutivo en el Trump International Beach Resort de Hollywood, Florida (EEUU): "Empiezas con un fondo blanco, y luego vas añadiendo colores".

El artículo profundiza en la selección del menaje como si fuera la tela del pintor: platos blancos en diferentes formas, cristalería color tierra y acero inoxidable.

Artículo original: http://www.hotelsmag.com/article/454477-Hotel_F_B_Concepts_Food_Presentations_That_Resemble_Painters_Palettes.php

 

Diseñadores de hoteles

En City of Hotels se publica una reseña de los más importantes diseñadores hoteleros del momento. Se clasifican en el siguiente orden:
1. Philippe Starck. Paramount New York, Delano en Miami y Mondrian en Los Angeles; se le responsabiliza de la inspiración de la marca W de Starwood. Ver también la noticia del nuevo Palazinna Grassi, inaugurado hace poco en Venecia.
2. Anouska Hempel. Blakes en Londres y Amsterdam (ahora llamado Dylan), y el Hempel Hotel de Londres.
3. Kelly Wearstler. The Tides en Miami, Viceroy and Avalon Los Angeles.
4. Diseñadores italianos: Piero Lissoni (Hotel Monaco & Gand Canal, Venecia, Bentley Hotel  Estambul), Bruno Borrione (Le Placide, París) o Fabio Novembre (UNA Hotel Vittoria, Florencia).
5. Otros: Ron Arad (Duomo, el hotel del futuro, Rímini), Alessandro Mendini (Byblos Art Hotel Villa Amista, Verona) y Shawn Hausman (hoteles Standard de Miami y Los Angeles).

Artículo original: http://www.city-of-hotels.com/165/hotel-design/hotel-designers.html

Los 10 mayores grupos hoteleros europeos

Según la clasificación del MKG Group. El mayor crecimiento se ve en el Groupe du Louvre (gracias a la fusión con Golden Tulip) y NH Hoteles (fusión con Hesperia). El mayor grupo sigue siendo Accor Hoteles.

Importancia de las redes sociales en el turismo rural

En Hosteltur se reproduce una presentación de Miguel Guinalíu (Universidad de Zaragoza), que muestra cómo los negocios de turismo rural pueden utilizar las redes sociales para darse a conocer, captar y fidelizar a sus clientes y construirse una reputación online. La presentación fue parte del Congreso Internacional de Turismo Sostenible de Monaña, celebrado en Huesca.

Importancia de la Redes Sociales en el Turismo Rural

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Para la la transcripción de las explicaciones del autor para cada imagen, consulten el artículo original en Hosteltur: http://www.hosteltur.com/noticias/67255_importancia-redes-sociales-turismo-rural.html